肉類(lèi)水分檢測儀通過(guò)向樣品注入高頻電信號并接收回波測量生肉含水量，相比GB18394-2020國標文件中的5.2節紅外線(xiàn)干燥法（快速法）更快速便捷，具有不需要制備樣品，檢測迅速，操作方便的優(yōu)點(diǎn)。

肉類(lèi)水分檢測儀檢測生肉含水量，可檢測4種樣品：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉。
1、分辨率：0.1%
2、精度：3%
3、重復性：0.5%
4、不連接充電器的續航時(shí)間：探頭3小時(shí)

1、配備安卓手機app，可通過(guò)手機藍牙快速與探頭快速鏈接
2、操作方便一鍵式操作
3、與手機端無(wú)線(xiàn)鏈接，可通過(guò)手機端存儲，上傳等操作

4、使用交流阻抗法進(jìn)行檢測，向鮮肉注入高頻電信號進(jìn)行測量，具有檢測速度快，重復性好，對樣品損傷小等優(yōu)點(diǎn)