1、檢測項目：吊白塊檢測儀用于快速檢測食品中吊白塊，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類(lèi)型儀器。
2、檢測通道：12個(gè)檢測通道，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作，不會(huì )互相干擾。
3、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀(guān)、簡(jiǎn)單。
4、配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結果。
5、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控、響應速度快等優(yōu)點(diǎn)。
6、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實(shí)現數據查詢(xún)、瀏覽、分析、統計、打印等。
7、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機自檢和調零功能，具有自動(dòng)檢測重復性功能。
8、選配功能
1） 可以通過(guò)GPRS模塊，將數據無(wú)線(xiàn)傳輸到手機或者網(wǎng)絡(luò )
2） 5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏
3） 儀器可實(shí)現自身加熱功能
4） 可配置大容量鋰電池